1 juin 2024-TOURCOING-France Travail
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Nous recherchons pour notre Boulangerie-Pâtisserie, un Tourier H/F.
En tant que responsable du tourage, vous réalisez, coordonnez, gérez de manière autonome et rationnelle les opérations de boulangerie.
Vos missions :
- Préparer et fabriquer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées
- Maîtriser la cuisson, le pétrissage des pâtes
- Entreten ...Afficher plus